Smoothies sind immer noch voll im Trend: In Gegensatz zu vielen Säften bestehen sie zu einem Großteil aus ganzen Früchten und haben einen geringen Zuckergehalt. Mit den richtigen Zutaten sind sie zudem so sättigend, dass sie auch schon mal eine Mahlzeit ersetzen können. Dieses Buch enthält eine bunte Auswahl an Smoothie-Rezepten. Die Rezepte im ersten Teil sind eher süß und basieren vor allem auf frischem Obst.