In diesem Buch lernst Du welche Arten von Quinoa es gibt und die vielen Zubereitungsmöglichkeiten, die dieses Powerkorn bietet. Woher kommt Quinoa und was für Inhaltsstoffe machen diesen Samen zu einem wahren Superfood? Und warum sollte Quinoa ein fester Bestandteil Deiner Ernährung werden (und nicht nur in der veganen bzw. vegetarischen Küche). Du wirst lernen, dass man Quinoa nicht nur essen, sondern auch trinken kann. Das und vieles mehr wirst Du in diesem Buch finden.