Ein unkompliziertes Kochbuch für die Weihnachtszeit, indem die Autoren nicht nur mehr als 144 einfache Rezepte mit ihren Lesern teilen, sie beleuchten gleichzeitig Traditionen, Hintergründe und örtliche Bräuche, wie sie diese in ihrem skandinavischen Alltag erleben.
Alle Rezepte sind extrem vereinfacht und weder zeitaufwendig, noch schwierig nachzumachen.
Es ist eben die ganz einfache, skandinavische Landküche, so, wie die Familie sie selber zuhause pflegt und genießt.