Es ist eine Lebens – und Ernährungsweise, bei der die Menschen sowohl pflanzliche Nahrungsmittel, als auch Produkte von lebenden Tieren verzehren.
Es gibt jedoch einige Beschränkungen und Unterschieden:
Ovo-Lakto-Vegetarier verzichten generell auf Fleisch und Fisch.
Lakto-Vegetarier meiden Fleisch, Fisch und Eier.
Ovo-Vegetarieressen weder Fleisch und Fisch, noch Milch- und Milchprodukte.
Veganer verzichten auf alle vom Tier stammenden Lebensmittel. (Fleisch, Fisch, Milch, Eier, Honig)