Kräuter sind zwiespältig, sind nützlich und bedrohlich gleichermaßen. Sie heilen, pflegen, würzen unsere Speisen, erfreuen uns mit ihrem Duft, bereiten Genuss und Sinnesfreude. Und sie können den Geist verwirren, können qualvoll töten.
Die Kulturgeschichte des Menschen ist von Anfang an auch eine Geschichte der Beziehung zwischen Mensch und Kräutern..