Das Spiralschneider Kochbuch - wenn aus Gemüse Nudeln werden: Wie Sie erstaunlich simpel kalorienarme Pasta zaubern: 60 inspirierende Rezepte für Gemüsenudeln

von Lara Kettler

Für alle Nudelfans, die sich Carbonara und Co aufgrund des hohen Gehalts an Kohlenhydraten verboten, tauchte ab 2015 die Rettung auf: Zoodles ermöglichen Saucengenuss als Low-Carb-Gericht. Doch der Spiralschneider kann mehr: Karotten und weitere Gemüsesorten verwandeln sich zu dünnen „Spaghetti“ oder breiten „Bandnudeln“. Diese lassen sich nicht nur wie Pasta genießen, sondern bieten die Basis für viele Köstlichkeiten.
Kategorien: Sachbuch, Bestseller, Gesundheit, Körper und Geist, Ernährung
Vom 15. September 2018
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