Wenn Sie an Norwegen, Finnland oder Schweden denken, kommt Ihnen womöglich nicht direkt die skandinavische Küche in den Sinn...Dabei hat die Küche der nördlichen Länder Europas einiges zu bieten: Sie ist nicht nur nahrhaft und nährstoffhaltig, sondern auch naturbelassen: Skandinavien ist für seinen frischen Fisch bekannt, der so oft wie möglich in die verschiedensten Gerichte miteingebunden wird...