Kürbis ist mehr als Deko für Halloween und die obligatorische Suppe im Herbst.
Viele Kürbis-Kochbücher erschöpfen sich nach der zehnten Variante Kürbissuppe. Dieses Buch zeigt die ganze Bandbreite: cremig in der Suppe, herzhaft im Auflauf, knusprig geröstet als Beilage und überraschend gut in süßem Gebäck – mit Zutaten aus dem ganz normalen Supermarkt und geprüften Nährwertangaben.
✓ **88 Rezepte in sechs Kapiteln** – cremige Kürbissuppen, herzhafte Hauptgerichte, Aufläufe & Ofengerichte,
Beilagen & Salate, süßes Gebäck & Desserts sowie internationale Kürbisküche für besondere Anlässe
✓ **Die ganze Bandbreite des Kürbis** – von Hokkaido über Butternut bis Muskatkürbis, nicht nur die zehnte
Suppen-Variante
✓ **Jedes Rezept mit geprüften Nährwertangaben** (Kalorien, Eiweiß, Fett, Kohlenhydrate) und realistisch getesteter
Zubereitung – keine Anleitungen, die in der eigenen Küche nicht funktionieren
✓ **Alltagszutaten aus dem normalen Supermarkt** – keine schwer erhältlichen Spezialzutaten
✓ **Für jeden Anlass:** von der schnellen Feierabend-Suppe bis zur festlichen Kürbis-Tarte für Gäste
✓ **Bonus:** Saucen, Gewürzmischungen & Kürbiskern-Topping, Einkaufslisten-Vorlage und acht Rezepte für besondere
Anlässe
Ob wärmende Suppe an einem grauen Herbsttag oder festliche Tarte zum Fest – dieses Buch zeigt, wie vielseitig Kürbis wirklich sein kann.