Wer sich kohlenhydratarm ernährt, für den ist die Vorweihnachtszeit gelegentlich etwas schwierig. Zu viele Einladungen, Weihnachtsfeiern und gemütliche Adventsnachmittage im Kreis der Familie und den üblichen Leckereien mit viel Zucker und einer Menge Kohlenhydraten. Dass dies auch ohne Weizenmehl und Zucker möglich ist und wie Du das umsetzen kannst, zeige ich Dir in diesem Buch.